Роспотребнадзор обнаружил нарушения в половине пермских мясных магазинов и предприятий

Роспотребнадзор обнаружил у половины проверенных пермских мясных магазинов и предприятий грубые нарушения. По результатам проверок за прошлый год было изъято из оборота 2,2 тонны мясной продукции.

_{Фото: ТАСС / Александр Артеменков}

Как сообщается на сайте ведомства, специалисты управления Роспотребнадзора обследовали 50 субъектов и 54 объекта, занятых производством и оборотом мясной продукции в Пермском крае. Основными нарушениями стали несоответствие мясных изделий показателям качества и безопасности, несоблюдение условий производства и хранения продукции, нарушение маркировки, допуск к работе сотрудников, не прошедших медосмотр, а также несвоевременное проведение ремонтов.

В ходе анализа 857 проб мясной продукции микроорганизмы найдены в 1,4% образцах, сальмонеллы — в 0,8% образцах. При этом токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков и ГМО не обнаружено.

По результатам проверок из оборота изъяли из оборота 2,2 тонны мясной продукции, наложили 18 штрафов на общую сумму в 163,5 тысячи рублей и вынесли 20 предупреждений.