Средняя стоимость «новогоднего стола» в Пермском крае составила 4 500 рублей

В «новогоднюю корзину» вошло 25 наименований продуктов питания, включая напитки и крепкий алкоголь.

_{Изображение от timolina на Freepik}

Аналитики вычислили среднюю стоимость продуктов, которые используют для приготовления популярных блюд для празднования Нового года. Общие траты на них увеличились за год на 12% и составили 5 115 рублей — данные приведены по всей России. Об этом сообщает пресс-служба производителя умных онлайн-касс «Эвотор».

В Пермском крае расходы на праздничный стол составили в среднем 4 522 рубля (+16%), на Сахалине — 7 137 рублей (выросли за год на 19%), в Татарстане — 4 665 рублей (+18%) , в Москве — 6 109 рублей (+11%).

Исходя из состава приведенной ниже продуктовой корзины к новогоднему столу, можно сделать вывод, что аналитики взяли в расчет три салата — «Зимний», «Крабовый», «Сельдь под шубой», холодец, закуски и напитки.

В новогоднюю корзину вошли овощи и фрукты. Средняя 1 кг мандаринов составила 237 рублей, 1 кг бананов ― 186 рублей, 1 кг яблок ― 128 рублей,  1,5 кг картофеля ― 57 рублей, полкило свеклы ― 23 рубля, 300 г маринованных огурцов ― 143 рубля, 400-граммовая банка горошка ― 82 рубля. Также в расходах учли рыбу, мясо и изделия из них: 300-граммовую банку пресерв сельди  ― в среднем 180 рублей, 160-граммовую банку шпрот ― 112 рублей, 1 кг свиных ножек ― 83 рубля, полкило куриного филе ― 221 рубль, 200 грамм крабовых палочек ― 87 рублей, 200 г сырокопченой колбасы  ― 235 рублей, десяток яиц ― 125 рублей.  Среди других продуктов в корзину вошли: 200 г сыра ― 145 рублей, 800 г майонеза ― 177 рублей, 170 г хрена ― 80 рублей , буханка ржаного хлеба ― 45 рублей и батон ― 42 рубля, 1 кг торта ― 685 рублей , полкило шоколадных конфет ― 284 рубля. Из напитков в общей сумме расходов учтены: 1 л газированных напитков ― 95 рублей, шампанское\игристое вино ― 600 рублей, водка (0,7-0,75 л) ― 547 рублей, красное вино (0,7 — 0,75 л) ― 518 рублей, — указано на сайте.

Метода расчетов исключает сетевые магазины (только несетевая розница). Средняя стоимость продуктов рассчитывалась по наиболее покупаемым позициям, представленных в большинстве регионов России, в ноябре 2023 и 2022 годов.